贵州魅力黔行旅行社有限公司官网，上海大众秀山有4S店吗

来源：整理时间：2024-06-02 17:58:46 编辑：国内旅游手机版

本文目录一览

1，上海大众秀山有4S店吗
2，中国男人可娶两个老婆
3，历史上大牛股有哪些共同特征
4，适合慢游的景点有哪些
5，我国最大的瀑布是a
6，米豆腐用什么米做最好

1，上海大众秀山有4S店吗

秀山没有任何一家卖场行是4S的。

毕节上海大众4s店在黔西北汽车城，我是销售顾问何松电话13984476543

上海大众秀山有4S店吗

2，中国男人可娶两个老婆

中国有一个在贵州还发了证，现在法律改了不能了

只要有钱，取多少个都不是问题

可以只要你够有钱，够有魅力

中国男人可娶两个老婆

3，历史上大牛股有哪些共同特征

　　一有品牌魅力　　品牌公司越来越成为市场的长线机会。今年市场表现出色的股票如贵州茅台、东阿阿胶、片仔癀、中集集团、五粮液、天士力、云南白药等公司，对自己的产品都有提价行为，但其市场销量并没有下降，有的销量甚至还大幅度提高，市场对其认同度也不断提高。　　因此，深万科、双汇发展、同仁堂、云南白药、东阿阿胶、佛山照明等品牌公司，已经成为基金和QFII重点关注的对象。　　二具国际竞争力　　有国际竞争力的公司也是市场关注的重点。比如中集集团、中兴通讯、振华港机等一批公司在国际上的竞争力不断提升，是其股价走强的基本原因。而特变电工作为世界变压器第三大生产商，在2004年中标美国最大的水电公司———洛杉矶水电部的变压器项目后，连美国杜邦公司也主动与其结盟；福耀玻璃是全球第六大玻璃制造商；美克股份在应诉美国家具反倾销案中，成为惟一一家享有“零税率”的公司。这些公司的股价表现可圈可点。　　三管理团队优秀　　管理团队既是公司管理最重要的变量因素之一，也能带给证券市场新的机会。上市公司的管理团队就是提升公司成长性最好的因素之一。国内一些上市公司良好的业绩增长背后，就是一些优秀管理团队前瞻性决策的结果。比如，宝钢与煤炭公司结成战略联盟，就是在煤炭业并不特别好的时候进行的；中海发展也是在航运业不景气时置办的船只；烟台万华市场的垄断性也体现了其决策者的先知先觉。因此，了解公司的管理团队，清楚公司的战略动向，就可以发现市场的投资机会。

历史上大牛股有哪些共同特征

4，适合慢游的景点有哪些

推荐地一：镇远游古镇一个位于贵州东南部的边远古镇，其历史最远可以追溯到2000多年以前，曾是前往黔、桂、滇三省的必经之路，这座古镇的名字就叫做镇远！虽然已经过去了千年之久，但是镇远古镇的房屋、街道依旧保存的相当完好，无一不显露出这座古城的沧桑，众多的古屋、古巷、古码头告诉你这里曾经的繁华。碧绿的舞阳河幽幽的穿城而过，这里的人们称她为母亲河。似乎是不愿意就这样穿流而过，她选择了在城内拐了几个弯，因而让镇远古镇形成了一个巨大的太极图案。每天就这样守卫着自己的子孙，看着他们日出而作日落而出，就像世外桃源一般，安静而祥和。而舞阳河也是大家前往镇远必游的景点之一，这里风景如画，堪比桂林山水，以峡奇、峰险、水绿为主要特点，泛舟而上，颇有诗意。镇远交通：镇远有火车站，从贵阳有直达镇远的火车，票价42。此外在贵阳和凯里的汽车站每天都有发往镇远的汽车。住宿：镇远的住宿环境一般以大多以古色天香的客栈为主，当然也有一些酒店可以居住，平均价格为80-180元之间美食：镇远的特色美食就是陈年道菜还有酸菜鱼。陈年道菜原来是皇室贡品。推荐地二：杭州游美景中国自古就有俗语：上有天堂下有苏杭，这是一个美丽的城市，也是中国最具古典风味的地方。从小到大，想必大家都听过许多关于杭州的传说故事，这里有美如诗篇的西湖美景；有秀水三千的千岛湖；有一年都四季春意盎然的苏堤；还有让人泪然涕下的断桥。在这样的环境中生活，可谓是一种真正意义上的享受，日落相伴，执子之手，漫步于柳荫之下，西湖之畔，在这里真正能体会出夕阳无限好的感觉。杭州西湖交通：杭州有萧山国际机场，而且杭州还是整个华东地区重要的铁路交通枢纽。再加上京杭大运河，所以交通相当便利住宿：杭州的住宿环境以酒店和宾馆为主，一般的标间大概在180元左右美食：杭州有许多闻名全国的美食，如杭州小笼包、龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉。该答案来自极限户外网官方网站

5，我国最大的瀑布是a

我国最大的瀑布贵州省西南郊镇宁布依苗族自治县境内的黄果树瀑布，是我国最大的瀑布。宽约20多米，夏季水大时最宽可达40多米，瀑布落差近60米。枯水时，流量 2～3立方米／秒，洪峰时流量可达2000多立方米／秒，比黄河的平均流量还要多。黄果树瀑布水势浩大，下泻后水花四处飞溅，蒙蒙水球可升高50～60米。数道宽阔巨大的水帘拍石击水，好似劈雷山崩，发出轰然巨响，远传数里开外，令人惊心动魄。

黄果树国家重点风景名胜区位于贵州省西南部，距省会贵阳市128公里，距西部旅游中心城市安顺市区45公里，有滇黔铁路、株六复线铁路、黄果树机场、320国道、贵（阳）黄（果树）高等级公路贯通全境，新建的清（镇）黄（果树）高速路直达景区。景区内以黄果树大瀑布（高77.8米，宽101.0米）为中心，分布着雄、奇、险、秀风格各异的大小18个瀑布，形成一个庞大的瀑布“家族”，被大世界基尼斯总部评为世界上最大的瀑布群，列入世界基尼斯记录。黄果树大瀑布是黄果树瀑布群中最为壮观的瀑布，是世界上唯一可以从上、下、前、后、左、右六个方位观赏的瀑布，也是世界上有水帘洞自然贯通且能从洞内外听、观、摸的瀑布。明代伟大的旅行家徐霞客考察大瀑布赞叹道：“捣珠崩玉，飞沫反涌，如烟雾腾空，势甚雄伟；所谓珠帘钩不卷，匹练挂遥峰，俱不足以拟其壮也，高峻数倍者有之，而从无此阔而大者”。黄果树风景名胜区以黄果树大瀑布景区为中心，分布有石头寨景区、天星桥景区、滴水滩瀑布景区、霸陵河峡谷三国古驿道景区、陡坡塘景区、郎宫景区等几大景区。是全国第一批国家重点风景名胜区和首批获得国家评定的AAAA级旅游区，景区先后被评为全国科普教育基地、“全国文明风景区”示范点、“西部最具魅力旅游景区”。2005年，被中国国家地理杂志社评为“中国最美丽的地方”，被《人民日报》社评为“中国风景名胜区顾客十大满意品牌”，荣获“欧洲游客最喜爱的中国十大景区”等荣誉称号。黄果树景区内风景秀丽、环境优美、空气清新（经省级环保部门测定每立方厘米的空气含负氧离子2.8万个以上）、气候宜人（每年平均气温16摄氏度左右）。有着悠久的历史文化，设施完善，是休闲、度假、观光、疗养、吸氧“洗肺”的理想胜地。黄果树大瀑布景区简介黄果树大瀑布高77.8米、宽101.0米，是我国最大的瀑布，也是世界著名大瀑布之一。早在三百多年前，我国著名的地理学家、旅行家徐霞客就描述其"水由溪上石，如烟雾腾空，势其雄厉，所谓珠帘钩不卷，匹练挂遥峰，具不足拟其状也。"奔腾的河水自70多米高的悬崖绝壁上飞流直泻犀牛潭，发出震天巨响，如千人击鼓，万马奔腾，声似雷鸣，远震数里之外，使游人惊心动魄。黄果树瀑布还有大水、中水、小水之分，常年流量中水为每秒20立方米，时间在九至十个月。流量不同，景观也不一样。大水时，流量达每秒1500立方米，银浪滔天，卷起千堆雪，奔腾浩荡，势不可挡，其壮观自不待说。瀑布激起的水珠，飞溅一百多米高，如云漫雾绕，洒落在上面的黄果树街市，即使晴天，也要撑伞而行，故有"银雨洒金街"的称誉。上腾的水珠，如亿万颗闪耀的明星，随风浮沉，漫天飘洒，使人目不暇接。中水时瀑布明显分成四支，各有形态和个性，从左至右，第一支水势最小，又撒得开，秀美；第二支水势最大，上下一般粗，豪壮；第三支水势居二，上大下小，雄奇；第四支水势居三，上窄下宽，潇洒。其实，中水时景观最好，瀑布清晰，轮廓分明，雪白的瀑水在碧绿的深潭和蓝天的衬托下以及横贯在瀑布前五彩缤纷彩虹的装点下，犹如一幅美丽的图画。小水时，瀑布分成的四支，铺展在整个岩壁上，仍不失其"阔而大"的气势。黄果树瀑布素以"雄伟、壮观"而名扬四海，但较之世界名瀑，还有它独有奇特之处，就是最神奇的隐在大瀑布半腰上的水帘洞。水帘洞位于大瀑布四十米至四十七米的高度上，全长一百三十四米，有六个洞窗、五个洞厅、三股洞泉和六个通道。走进大瀑布本身就已惊心动魄，神移魂飞了，而要在大瀑布里面穿行，确感不免神悚，但到了黄果树瀑布，而不进水帘洞，就不会真正领略到黄果树瀑布的雄奇和壮观，那将是人生一大憾事。穿越水帘洞，还有一个绝妙奇景，从各个洞窗中观赏到犀牛潭上的彩虹，这里的彩虹不仅是七彩俱全的双道而且是动态的，只要天晴，从上午九时至下午五时，都能看到，并随你的走动而变化和移动。前人说："天空之虹以苍天作衬，犀牛潭之虹以雪白之瀑布衬之"，故题"雪映川霞"。

是黄果树瀑布

黄果树瀑布!!!

我国最大的瀑布是黄果树瀑布

6，米豆腐用什么米做最好

一、贵州米豆腐　　米豆腐是贵州著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上即可。贵州菜又称黔菜，由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等组成。大约在明代初期，贵州菜已经趋于成熟，许多贵州菜都有600多年的历史了，大家所熟悉的宫保鸡丁就是有着悠久历史的贵州名菜，它是清代咸丰年间，贵州平远人丁保桢的家厨所创，以旺火油爆鸡球加辣而食，如今已达到脍炙人口的境地。辣香是贵州菜的主要特点，著名菜点大多与辣椒密切相关，如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等，都需要用辣椒来调味，黔菜带辣味的菜肴更是口感各异，又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列，有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。贵州菜肴突出酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之口舌生津、开胃消食，夏天食用更可解暑。酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。贵州菜肴讲究蘸水。蘸水的调料主要是辣椒、蒜泥、姜末、葱花、香菜、花椒等酌情添减。因辣椒的制法不同，蘸水又可以分为数种：糍粑辣椒蘸水——辣香浓厚；糊辣椒蘸水——干香浓郁；青椒西红柿蘸水——清香爽口……还有更讲究的，或在蘸水中加入油炸过的黄豆、花生；或调上腐乳撒上点脆臊、肉末；或拌上点折耳根、茴香、薄荷、苦蒜……又别具一番风味了。在贵州省的江口县北门巷内能够找到正宗的米豆腐。　　二、郴州米豆腐　　米豆腐是湖南郴州的一种特色食品，和粉、面一样被当作一种副食，也可以作为一种小吃但常常不当作菜。在郴州安仁县更是随处可见且人人会做。其制作工艺并不复杂（方法如下）：　　1、选料　　原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作。石灰以新石灰为好。　　2、浸泡　　浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀。浸泡3——4小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。　　3、磨浆　　磨浆的水和米的比例为1比2。　　4、煮浆　　在洗净油污的铁锅里放入适量的水（1公斤米放2公斤水），然后倒入磨好的米浆。煮浆时边煮边搅，开始用大火煮，至半熟时用小火，边烧边搅，煮熟为止，约需15分钟。　　5、成型　　煮熟的米浆变成糊状，趁热装入预先准备好的盛器内。盛器的大小以米豆腐的厚度来选定，一般以3-10厘米为宜。盛器内要铺薄布，装时要厚薄均匀。待冷却后即可。其实米豆腐目前很多地方都有，最根本的区别就在于其食用方式，贵州常常把它当作一种菜来做，在电影《芙蓉镇》里也看到过米豆腐，它又是另一种方式，湖南郴州的食用方式却也不一样： 1、把冷却好的米豆腐用刀或网状工具（专门用来切米豆腐的一种自制工具，把横竖等分的细线织成网状固定在木框架上而成）切成长宽高各1厘米左右的粒状，放入置有清水的盆中，这样它不易碎散。 2、配汤。在碗中放入盐、味精、油、香油、豆豉油、辣椒粉、胡椒粉，用煮沸的水拌成汤，水不要太多，半碗就可。 3、把米豆腐放入烫水中加热，2分钟即可捞出，放入配汤中，再在米豆腐中加少量的葱，使其香味更浓。 4、最后把制作好的配菜放入米豆腐之上，如：木耳肉丝、青椒瘦肉等。吃的时候用勺稍拌一下，其味更匀、色更佳。这样就制作完成了，吃起来别有一番风味。　　三、达州米豆腐　　上面郴州米豆腐的原理同四川达州米豆腐有类似处。达州米豆腐，将大碱或者柴灰（就是木柴烧掉后的灰，必须含碱性，如黄荆棍、柏树等）泡在水里（可用一个小桶盛），然后将米装进一个比较透水的口袋，再将口袋放在水里。如果是碱的话，泡一天时间足以；如果用柴灰的话，需两天左右。当然柴灰的泡的做出来要香一些。也有技术好的用碱做出来和柴灰做的没有多大差别。泡好后，就需要磨了，需要磨细，即浆糊。魔好后，就需要放在锅里搅了，这个过程是需要有火的，开始的火药猛一点，到后来，浆糊开始干的时候，火候就要小一些了。熟透了之后，就开始和了，可以合成椭圆体，也可以合成像汤圆一样，但要比汤圆大。和好之后，就开始蒸了。先往锅里倒进几大瓢水（防止蒸的过程中，锅里的水干了，把锅烧坏）锅里要垫上一块蒸笆，在上面铺上稻草，再在稻草上面铺上一块湿布，最后就是把和好的米豆腐放在上面，摆放时，要注意间距。然后就是猛火蒸了，上汽之后，再蒸半个小时，基本上就好了，可以用筷子戳一下，看看是否熟透。在蒸的过程中，可以调好佐料。一般是用油辣子。用一个碗盛上辣椒面，在锅里烧适量的油，烧好之后，将油舀进盛辣椒面的碗里（油舀能够把辣椒面润湿）。接下来就是调佐料了，另外用一个碗，将刚才的油辣子舀一些到这个碗里，另外可以在这个碗里放入花椒面或者其它佐料（注意适量）。再用适量的开水冲。蒸好之后，当然就是吃了。将锅盖揭开，让整蒸汽散一下之后，可取出食用了。再配上刚才做好的油辣子，那是绝对的美味啊！不好意思，没有找到图片，以后补上。　　四、沅陵米豆腐　　沅陵传统特产米豆腐米豆腐是沅陵的传统特产，堪称家常美食，长期以来深受人们喜爱。既可作为家常菜肴，又可以上市出售。其制作加工技术主要有选料、浸泡、磨浆煮浆等工序。米豆腐以大米和石灰为原料。糯米、粳米因粘性大，不宜制作米豆腐。石灰则选择生石灰或新鲜熟石灰为宜。选好料以后，先将米淘洗干净，然后装入容器内和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡3～4小时,当米粒呈浅黄色，用口尝半粒略具苦涩味时取出，用清水冲洗洁净，沥干待磨。磨浆。按大米与水1∶2的比例加水细磨，若让米豆腐略带黄绿色，可在磨浆时加入少许绿叶汁。煮浆。米浆磨成后，即进行煮浆。煮浆时根据米浆的稀浓情况再加适量水，要用干净铁锅煮。开始以小火煮，并充分搅拌，以防止烧锅或成团，半熟后改大火煮至熟即可。成形。米浆煮熟后，趁热装入预先准备好的盛器（蒸格)，下面盛一喷凉水，将米浆进行挤压，使之从蒸格中挤出，成大蝌蚪形状即成。吃时舀入碗中，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上，吃起来口感清新舒爽，分外好吃

1、大米2千克，温水适量（泡过大米约1厘米），泡1小时，大米带水用石磨磨浆。 2、生石灰泡水半小时，取上层清石灰水约2千克，放入锅中（最好用铁锅，铝锅味略差）。加石灰水是关键，否则煮不成米豆腐。 3、加入米浆，文火烧开，煮40分钟。注意搅拌，以免粘锅、烧糊。 4、倒出大且浅的盆中，凉后即成。用大米制作豆腐，每公斤大米可制作豆腐6——7公斤，价值成倍增加，而且别有一番风味。其制作方法如下： 1、选料。原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作。石灰以新石灰为好。2、浸泡。浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀。浸泡3——4小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。3、磨浆。磨浆的水和米的比例为1比2。4、煮浆。在洗净油污的铁锅里放入适量的水（1公斤米放2公斤水），然后倒入磨好的米浆。煮浆时边煮边搅，开始用大火煮，至半熟时用小火，边烧边搅，煮熟为止，约需15分钟。5、成型。煮熟的米浆变成糊状，趁热装入预先准备好的盛器内。盛器的大小以米豆腐的厚度来选定，一般以3.5厘米为宜。盛器内要铺薄布，装时要厚薄均匀，待冷却后用刀划成豆腐块即可。大米豆腐一般第一天晚上制作，第二天早晨上市出售。如当天售不完，可存放在通风处，下次煮浆时再一同煮。出售不完的米豆腐，存放不能用水泡，以免失去光泽。米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃，是用当年的新米经水浸泡打磨成浆，在文火是加热煮沸用卤水点制而成。食用时切成2-3寸的长条，放放葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、黑大头菜、酱油、食醋，最后淋上香辣红油，即成一碗消暑解馋的食品。制作： 1. 原料 ①普通籼米5 公斤。②卤水 2. 浸泡将普通籼米在水中浸泡10～12小时。 3. 磨浆把浸泡好的米用磨浆机磨成米浆。 4. 熬煮将米浆倒入先烧烫的温水铁锅内，再掺入卤水。注意： ①水量要适当，一次性不宜加水过多。否则浆糊过稀，米豆腐不易成颗粒状。如果浆糊过硬，会造成米豆腐不够鲜嫩。 ②水温不宜过烫。过烫米浆易起团子，不易煮熟。 ③要勤搅拌，以免煮焦。 ④要煮熟。将米浆熬煮至全部熟透不黏口时即可出锅，否则米豆腐易糊，不够软滑。 5.冷却煮好的浆冷却至35℃以下。 6.点制(加凝固剂) 将卤水加入米浆里。做米豆腐1公斤浆加24～30克内脂。将溶解好的内脂加入冷却的米浆中缓慢拌匀即可。 7. 成型将点制后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。以80～85℃保温20分钟，静置冷却即为成品。用大米制作豆腐，每公斤大米可制作豆腐6——7公斤，价值成倍增加，而且别有一番风味。其制作方法如下： 1、选料。原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作。石灰以新石灰为好。2、浸泡。浸泡前除去米中的杂物，淘洗干净，然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆，加入淹水的米中，然后搅拌均匀。浸泡3——4小时，使米变成浅黄色，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。3、磨浆。磨浆的水和米的比例为1比2。4、煮浆。在洗净油污的铁锅里放入适量的水（1公斤米放2公斤水），然后倒入磨好的米浆。煮浆时边煮边搅，开始用大火煮，至半熟时用小火，边烧边搅，煮熟为止，约需15分钟。5、成型。煮熟的米浆变成糊状，趁热装入预先准备好的盛器内。盛器的大小以米豆腐的厚度来选定，一般以3.5厘米为宜。盛器内要铺薄布，装时要厚薄均匀，待冷却后用刀划成豆腐块即可。大米豆腐一般第一天晚上制作，第二天早晨上市出售。如当天售不完，可存放在通风处，下次煮浆时再一同煮。出售不完的米豆腐，存放不能用水泡，以免失去光泽。 1、大米2千克，温水适量（泡过大米约1厘米），泡1小时，大米带水用石磨磨浆。 2、生石灰泡水半小时，取上层清石灰水约2千克，放入锅中（最好用铁锅，铝锅味略差）。加石灰水是关键，否则煮不成米豆腐。 3、加入米浆，文火烧开，煮40分钟。注意搅拌，以免粘锅、烧糊。 4、倒出大且浅的盆中，凉后即成。一、制作设备及工具：磨浆机（或石磨），煮锅，筛子（铁皮筛或竹筛），水缸，盆，勺等。二、原料与配方：大米5公斤，生石灰100克。三、工艺流程：原料→浸泡→磨浆→熬煮→过滤冷却成型。四、制作要点1.备料：①用普通籼米即可。要求米质新鲜、无杂质。不能用糯大米，因其黏性大，不易制作。②石灰。要用新鲜生石灰，用量据原料数量而定，不宜过多或过少。石灰过多碱性过重，制作出来的米豆腐涩口味重；石灰过少碱性过弱，制作出来的米豆腐味淡。2.浸泡：将备好的米在水桶中浸泡10小时～12小时。3.磨浆：把浸泡好的米用磨浆机（或磨子）磨成米浆。浆液浓度一般以浆水能从磨浆机上流下来为宜。4.熬煮：将米浆倒入先烧烫的温水铁锅内，再掺入已溶解好的石灰液。要注意4点①熬煮水量要适当，一次性不宜加水过多。要视浆糊熬煮的软硬程度确定添加水量（温水），否则浆糊过稀，米豆腐不易成颗粒状。如果浆糊过硬，会造成米豆腐不够鲜嫩。②水温不宜过烫。过烫米浆易起团子，不易煮熟。③要勤搅拌，以免煮焦。④要煮熟。将米浆熬煮至全部熟透不黏口时即可出锅，否则米豆腐易糊，不够软滑。5.成型：米豆腐按其形状可分为虾子型和方块型两类。虾子型米豆腐是将煮熟的浆糊趁热用筛子过滤到有水的水缸里迅速冷却成虾状米豆腐，再用冷水漂洗一二次即可。方块型米豆腐是将煮熟的浆糊趁热倒入盆里，让其自然冷却后凝固，再把米豆腐用刀划成若干方型块。